Van eigen bodem
Dit zijn de Michelin & Bib Gourmand restaurants in Twente van 2025
- Leestijd 5 min
- Gelezen 23811 keer
Jaarlijks worden de Michelinsterren en Bib Gourmand uitgereikt aan restaurants die uitblinken in culinaire prestaties en kwaliteit. Maar liefst zeven restaurants zijn weer in de prijzen gevallen! De liefde van de Tukker gaat door de maag en die erkenning is dus weer terug te zien in de prijzen. Bekijk snel onderstaande restaurants en schuif aan!
Dé Michelin restaurants op een rijtje!
De Michelinster is een prestigieuze onderscheiding die wordt toegekend aan restaurants met uitzonderlijke kwaliteit en service. Het beoordelingssysteem van Michelin is gebaseerd op een schaal van één tot drie sterren, waarbij drie sterren het hoogst haalbare niveau vertegenwoordigen. De Michelin-gids is een jaarlijkse publicatie die restaurants beoordeelt op basis van hun culinaire kwaliteit, service en sfeer. Vind hieronder de Michelin restaurants van 2025 uit Twente!
Restaurant Joann
In 2024 ontvingen zij voor het eerst een ster. In 2025 wisten zij deze te behouden, een prachtige prestatie. Al verbaast dit de mensen die er eten niet, het is gewoon écht Michelinwaardig. De jury prees het restaurant met het oog voor elk detail. Van de attente service tot de gezochte wijnkeuze en de uitbundige gerechten. Zodra de creaties van Emiel Kwekkeboom op tafel komen, raast het enthousiasme door de zaal. Het creatieve samenspel van kleuren, structuren en smaken is bijzonder. De eigen kruiden- en groentetuin wordt vaak ingezet om diepgang te creëren.
't Lansink
Als fijnproever vind je in 't Lansink een warme thuisbasis. Dit bijzondere huis werd al in 1916 opgericht en ligt in het hart van het historische Tuindorp. Het bedieningsteam staat bekend om hun trouwe service en zal er alles aan doen om jou in de watten te leggen. Of je nu behoefte hebt aan een goed goed gesprek, advies over wijn of uitleg over de geweldige cocktails, zij staan altijd voor je klaar!
De Swarte Ruijter
Deze unieke rietgedekte villa gelegen op de Holterberg, waarbij de natuur centraal staat. Het is een plek waar chef-kok Erik de Mönnink dagelijks inspiratie vindt in het magnifieke uitzicht op het omringende naaldbos. De prachtige omgeving stimuleert zijn creativiteit en lokale producten zoals paddenstoelen, nagelhout en ree spelen de hoofdrol in zijn eigenzinnige keuken.
Landhuishotel & Restaurant de Bloemenbeek
Restaurant De Bloemenbeek heeft de langst toegekende Michelinster in Twente. De witte brigade werkt volgens de seizoenen met geoogste gewassen uit eigen greenhouse en van Bloemenbeek ’s eetbare landgoed. De smaak staat hier voorop evenals de herkomst van de producten en de verantwoord geteelde en verwerkte ingrediënten uit de streek. Aangevuld met de heerlijkste kruiden en gewassen uit eigen kruidentuin en in het ‘wild’ geplukt op eigen landgoed. Het motto is dan ook ‘Proef en ervaar de streek in al haar facetten’.
Een groene Michelinster!
De groene Michelinster onderscheidt chefs en restaurants die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze inspirerende en ambitieuze voortrekkers zijn boegbeelden van een duurzame gastronomie.
Het Seminar
Het Seminar is zelfvoorzienend met aandacht voor het welzijn van mens, dier en natuur. Ze hebben eigen vee, kwartels en kippen. Maar ook eigen moestuinen met onbespoten biologische groentes, fruit en kruiden. Ze verbouwen de groentes in een straal van 15 kilometer rond het restaurant in Zenderen. Naast dit alles hebben ze ook hun eigen zuivelverwerking waar verschillende kazen en diverse melkproducten gemaakt worden, net als een eigen chocolade atelier. Vis komt enkel uit het seizoen en wordt op een verantwoorde wijze gevangen.
Dé Bib Gourmand restaurants op een rijtje!
De Bib Gourmand is een onderscheiding van de Michelin-gids voor restaurants die een goede prijs-kwaliteitverhouding bieden. De restaurants die deze onderscheiding hebben bieden een menu van drie gangen aan voor een bepaalde maximumprijs. Het eten moet van hoge kwaliteit zijn en de sfeer in het restaurant moet aangenaam zijn. Hieronder vind je de restaurants die in 2025 ook weer deze mooie prijs hebben ontvangen!
Landgoed de Uitkijk
Genieten van adembenemende landschappen, omgeven door een mediterrane sfeer dankzij de geur van lavendel op het terras en de warme ambiance van het restaurant met een huiselijke uitstraling - wat een zaligheid! Dit is de perfecte plek om de wisseling van de seizoenen te aanschouwen, niet alleen buiten, maar ook op je bord. De chef-kok maakt gebruik van verse kruiden uit zijn eigen tuin om smaakvolle gerechten te bereiden met verrassende en verfrissende smaakcombinaties. Hier kun je genieten van een heerlijk culinair avontuur.
Landgoed de Holtweijde
Dit idyllische landgoed biedt je een prachtige weergave van tijdloze landelijke finesse, compleet met een schilderachtig uitzicht op uitgestrekte velden. De chef-kok schenkt veel aandacht aan de smaak van zijn gerechten, wat duidelijk te proeven is in elk gerecht dat op tafel verschijnt. Daarbij worden er royaal gebruik gemaakt van regionale en seizoensgebonden ingrediënten om de beste smaakervaringen te garanderen. Elk gerecht is een perfect uitgebalanceerde creatie op zichzelf. Een bezoek aan dit landgoed is beslist de moeite waard en zal je niet teleurstellen!
Wist je dat...
Ootmarsum de eerste stad in Twente is met een Michelin voor de gehele stad? Deze unieke onderscheiding betekent dat Ootmarsum ‘een bezoek waard is’ volgens Michelin. Dat wisten wij natuurlijk al, ontdek het zelf!
