De Grolsch wist het al voordat Toon Hermans uit de luiers was: Vakmanschap is Meesterschap. Nu zal een kniesoor zeggen dat Grolsch van oorsprong een bedrijf uit de Achterhoek is, maar daar gaat het niet om. Een Tukker zal altijd gaan voor kwaliteit. Dus niet een huis bouwen dat al tijdens de eerste de beste najaarsstorm in Munster ligt, maar huizen die er staan voor de eeuwigheid. Dat deze manier van bouwen uiteindelijk gaat zorgen voor een enorm tekort aan bouwprojecten deert ons niet. Een Tukker neemt nog echt de tijd voor de dingen. Zo worden de meeste Tukkers niet gemaakt in de spreekwoordelijke vloek en een zucht, maar gaat daar jaren van noeste arbeid in de echtelijke sponde aan vooraf. U moet eens een kleine Tukker in een wieg zien liggen. Daar is zoveel ambachtelijke liefde in gestoken, daar kan geen ander volkje aan tippen.