Typisch Twents
8x Typisch Twentse streekproducten die je moet proeven.
- Leestijd 3 min
- Gelezen 44728 keer
In Twente houden we van lekker lang eten met (h)eerlijke streekproducten. Denk daarbij aan rundvlees van koeien met een goed leven, die gezonde voeding krijgen en zo min mogelijk worden blootgesteld aan stress. Biologische groentes die liefdevol verzorgd en waarbij zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. En de Twentse wijnen die op zorgboerderijen worden gefabriceerd. Ga jij straks naar huis met een tas vol Twentse lekkernijen? Bekijk dan snel onze toppers.
- 8
De mooiste aardbeien van De Manderveense Aarbei
Je hebt vast wel eens aardbeien gekocht in de supermarkt. Thuisgekomen blijkt er amper smaak aan te zitten. Dat zal je met de Manderveense Aardbei niet overkomen. Van mei t/m september kan je je eigen aardbeien, frambozen en bramen plukken. Een feest voor groot en klein, waarbij kleinste kinderen de geplukte vruchten meestal meteen opeten.
- 7
Blauwe bessen hemel in Vriezenveen
Vanaf 15 juni kun je ze zelf plukken bij de blauwe bessenkwekerij De Greftenhoeve in Vriezenveen. Naast de blauwe bessen, kun je ook rode bessen en kruisbessen plukken. Moe van het plukken? Rust lekker uit in de schaduw op het boerenerf, onder de oude eikenboom met een kopje koffie en een stuk zelfgemaakte blauwe bessenvlaai.
- 6
Twentse mozzarella, gewoon uit Denekamp
Het blijft een rare gewaarwording: mozzarella uit Twente. Maar als je het eenmaal geprobeerd hebt, ben je om. De lekkerste mozzarella komt niet uit Italië, maar uit Twente! Boer Alfons melkt elke dag twee buffels. Van deze buffelmelk maakt Gennaro, een echte Italiaanse vakman, dagelijks verse buffelmozzarella.
- 5
Du pain, du vin, de Twente
Wijngaard Hof van Twente in Bentelo produceert al sinds 2000 eigen wijnen. Ilse en Roelof Visscher leiden je graag rond over de wijngaard en door de wijnkelders. Waarna je uiteraard zelf de heerlijke wijnen kunt proeven in het proeflokaal.
- 4
De leukste markt van Twente
Hoe leuk het ook is om alle boerderijwinkels in de regio langs te gaan, het is een behoorlijk intensieve klus. Daarom kun je elke eerste zaterdag van de maand naar de Streekmarkt Twentein Delden. Op het idyllische pleintje naast de Blasiuskerk, vind je de streekmarkt die de sfeer oproept van een marktje in een Frans boerendorp.
- 3
Wit goud uit Bentelo
Op meer dan 4 hectare grond worden in Bentelo de lekkerste asperges verbouwd bij Asperge Slaghekke. Met veel zorg, worden de mooiste asperges geselecteerd en vers verkocht in de winkels in Bentelo en Enschede. Ben je benieuwd hoe dat nou gaat, asperges verbouwen? Bij Asperge Bentelo kun je een afspraak maken voor een excursie.
- 2
De koeien van Jelle
Jelle Hidma had een jongensdroom en dat was boer worden . In 2014 maakte hij deze droom waar en gooide hij het roer radicaal om. Zijn Lankvelder koeien kunnen het hele jaar buiten blijven en geven een bijzonder lekker vlees. Jelle verzorgt met veel zorg en liefde zijn koeien . Zo grazen zijn koeien op kruidenrijke natuurweides en worden ze niet bijgevoerd met krachtvoer.
- 1
Shiitake, de oosterse paddenstoel
Toen in 2007 de familie Masselink uit Tilligte, hun pluimveebedrijf niet verder kon uitbreiden, gooiden ze het roer volledig om. Ze besloten om shiitake paddenstoelen te gaan kweken. Zo ontstond Shiitake Masselink. Ze delen hun liefde voor deze lekkere paddenstoel met vele geneeskrachtige werkingen graag met een groter publiek.