Ontdek de Proef-adressen in Twente: Vlees & Vis

Nieuw Horster is de historische naam van het erf uit 1907 dat door de voorouders van Henk Hobbelt is aangekocht. In 2020 zijn de oude stallen afgebroken en is er een nieuwe stal gebouwd voor meer dierwelzijn en arbeidsgemak. De boerderij ligt aan de Knalhutteweg tussen de stad Enschede en grensovergang Knalhutte. Op het landgoed Stroink worden enkele percelen gehuurd waar in de zomer een aantal van de koeien lopen.

Vanaf 1999 verkoopt Rob (h)eerlijk vlees afkomstig van eigen boerderij in Bentelo voor een betaalbare prijs. Van boerderij tot klant, alles in eigen hand.

Sinds 2006 bestiert de familie Brandt op erve Groot Avest een vleesveehouderij met eigen winkel. Remco concentreert zich op de boerderij, echtgenoot Miranda runt de boerderijwinkel en haar vader Gerard helpt als ervaren slager in de winkel.

Bij Kip oet Twente weet je altijd precies waar je kip vandaan komt. Oet Twente natuurlijk! Op deze kippenboerderij maken ze geen geheim van hun werk. Sterker nog: in de speciale zichtstal staat altijd de deur voor je open. Alle kippen scharrelen volgens het 1 ster Beter Leven keurmerk. In een stal met meer ruimte of in de overdekte uitloop. Er is altijd voldoende daglicht. En het voer bestaat grotendeels uit verse granen en tarwe. Kippen blij, wij blij.. en jij blij! Want dankzij de gezonde kippen is het vlees heerlijk mals en vol van smaak. Daar ga je graag voor aan tafel!

Bij de Morshoeve hebben ze al ons beste vlees voor jou. De jonge runderen zijn op de boerderij geboren en opgegroeid. Met hoofdzakelijk eigen verbouwde ruwvoeders en een deel eigen krachtvoer hierdoor weten ze zeker dat dit stukje vlees duurzaam voor jou is groot gebracht.

Ijs & zuivel zo vers van de boer: die haal je aan de Hebbrodweg in Zenderen. Ambachtelijk boerenijs en zuivel van oermelk staan hier elke dag voor je klaar!

Bij Vrielink's Zuivel & Vlees ben je aan het juiste adres voor melktappen rechtstreeks uit de melktank. Met daarbij verkoop van rundvlees van eigen koeien en varkensvlees van hun eigen wroetvarkens. Maar natuurlijk ook voor andere streekproducten. Te denken valt aan; zuivel, kaas, Twentse droge worst, kipproducten, producten van de molenstichting, nootjes, jam, fruitsappen en eieren. Vanaf het voorjaar wordt er ook echte boerenijs verkocht van de IJskuip.

Tussen de Sallandse Heuvelrug en de Regge vindt u een unieke beleving in de Twentse Boerderijwinkel Zunakaas. Hier kunt u een heerlijk stukje boerenkaas kopen, maar ook zuivel, vlees en andere streekproducten. Stel in de winkel zelf een uniek pakketje samen waar u mee thuis kunt komen.

Een lekker, eerlijk en natuurlijk stukje vlees van een Hereford. Wat is er nog mooier? Bij de Büter kun je het allerbeste rundvlees van hun eigen Herefords kopen! Met veel passie en liefde worden deze Herefords verzorgd, rondom de boerderij en op een groot natuurterrein. Hierdoor kunnen ze in alle rust en ruimte opgroeien. Dit maakt het vlees extra mals en smaakvol. Daarnaast eten ze alleen natuurgras.

Een zelfbedieningsboerderijwinkel die bestaat uit een melktap en een boerderijautomaat. Met daarin eigengemaakte zuivelproducten en nog veel meer!

De populariteit van lokale en ambachtelijke producten blijft groeien en steeds meer mensen zoeken naar manieren om deze producten te ontdekken. Een voorbeeld van zo'n markt is de Streekmarkt Twente in Delden.

Landgoed Kaamps is een melkveehouderij waar je kan zien op welke wijze er vandaag de dag op een boerenbedrijf wordt gewerkt en hoe van de melk verschillende boer Herbert kaas- en zuivelproducten worden gemaakt. De zuivelproducten van het eigen bedrijf zijn uiteraard direct te koop.

Op Erfgoed Bossem, dat van generatie op generatie overgaat, vind je de natuurlijke kringloop op diverse levels terug. Ze houden zeldzame Brandrode Runderen, die zorgen voor een levendig landschap en voor een (h)eerlijk stukje vlees op het bord. Het geproduceerde hoogkwalitatieve natuurvlees passen ze toe in eigen keuken en verkopen ze via eigen afzetkanalen.

Het échte Twente ontdek je het best...op de trekker. In ons prachtige coulisselandschap ontstaan door generaties van boeren, beleef je een authentieke Twentse boerenervaring.