Ontdek de Proef-adressen in Twente: de Boer op

Landgoed Kaamps is een melkveehouderij waar je kan zien op welke wijze er vandaag de dag op een boerenbedrijf wordt gewerkt en hoe van de melk verschillende boer Herbert kaas- en zuivelproducten worden gemaakt. De zuivelproducten van het eigen bedrijf zijn uiteraard direct te koop.

Bij Klompenmakerij Koop worden machinaal klompen gemaakt. Tevens heeft de klompenmakerij een filmruimte en een museum, waar je kunt zien hoe vroeger en tegenwoordig de klompen worden gemaakt. Blijf daarna hangen en proef de Twentse krentenwegge.

Op Erfgoed Bossem, dat van generatie op generatie overgaat, vind je de natuurlijke kringloop op diverse levels terug. Ze houden zeldzame Brandrode Runderen, die zorgen voor een levendig landschap en voor een (h)eerlijk stukje vlees op het bord. Het geproduceerde hoogkwalitatieve natuurvlees passen ze toe in eigen keuken en verkopen ze via eigen afzetkanalen.

Bij de Koel'nbekke kun je het gehele jaar door deelnemen aan een workshops in de workshopschuur, maar je kunt er ook koe knuffelen. Ook leuk om hier je kinderfeestje te vieren! In de Boerenwinkel zijn prachtige sieraden, eigen gemaakte jams en chutneys, leuke (koe)cadeautjes, zeepjes, geurzakjes, kaarsjes, bloemstukken en allerlei hebbedingetjes te verkrijgen. Bloemstukken zijn ook op bestelling verkrijgbaar.

Het échte Twente ontdek je het best...op de trekker. In ons prachtige coulisselandschap ontstaan door generaties van boeren, beleef je een authentieke Twentse boerenervaring. In dit prachtige coulisselandschap ontstaan door generaties van boeren, beleef je een authentieke Twentse boerenervaring, rijdend op een oldtimer trekker.

Op de traditionele Twentse boerderij Erve Broam kunt u terecht voor boerderijeducatie op een modern melkveebedrijf met rondleiding. Ook is er een vakantiewoning en unieke vergaderlocatie.

Midden in de natuur, even buiten Reutum, ligt het prachtige viswater van WILD. Aan de voet van een stijlvol buitenhuis lonken vijf visvijvers uitdagend naar liefhebbers van vissen. Sportvissers én recreatieve vissers worden uitgedaagd aan diverse vijvers. Hierin zwemmen niet alleen forellen, maar bijvoorbeeld ook palingen, grote steuren en Beluga’s.

In 2018 werd Stokerij Twentse Ketels opgericht. In Haaksbergen worden de whisky’s, jenevers, gins, korenwijn, fruitdistillaten en bierbrand op ambachtelijke wijze in koperen ketels gestookt. Veel grondstoffen komen uit de directe omgeving zoals jeneverbessen in Het Lankheet, appels, peren, kweeperen en mispels uit Haaksbergen en omgeving.

Met een totaaloppervlakte van 5.5 hectare, verdeeld over drie locaties, biedt Wijngaard Hof van Twente vanuit het Twentse landschap exclusieve kwaliteitswijn. Een unieke bodemsamenstelling, uitgekiende bemesting, een sterke productie beperking en geslaagde kruisingen vormen de basis voor de kwalitatief hoogstaande wijn. De wijnen van Wijngaard Hof van Twente worden regelmatig bekroond met internationale prijzen.

Neem een kijkje in de grootste bierspeciaalwinkel van het oosten! Naast een groot assortiment speciaalbieren hebben ze inmiddels ook al hun eigen likeurtjes uitgebracht: Tukkertjes en de Bokk'n Olie. Laagdrempelig, persoonlijk en helemaal van deze tijd.

In een kasteelachtige setting in het midden van Ootmarsum, bevindt zich de Othmar Bierbrouwerij, Herberg en Bierspa. Dé plek waar je de ultieme bierbeleving kunt ervaren. Alles hier staat in het teken van bier, of dit nou de brouwerij is waar alles op ambachtelijke wijze gebrouwen wordt, de bierspa, waar je je onderdompelt in al het goede dat bier te bieden heeft, of de herberg, waar iedere kamer op unieke wijze in bierthema is aangekleed. Bij Othmar ervaar je de ultieme bierbeleving.

Een restaurant te midden van de wijngaarden. Waar je (h)eerlijke wijn drinkt, die gemaakt is van de druiven die voor de deur groeien. Waar de wijnboer ook de kok is en waar met streekproducten de meest smaakvolle gerechten samengesteld worden….’ Een vakantiedroom? Nee hoor, vanaf november 2022 dagelijkse waarheid bij restaurant Vinck. De bevlogen wijnmakers hebben hun restaurant én nieuwe duurzame wijnmakerij in Geesteren geopend. Ook is daar een nieuwe wijngaard aangeplant, naast de huidige wijngaarden.

Bij Distilleerderij Horstman in Losser worden Twentse graangewassen verwerkt tot sterk alcoholische streekgebonden dranken, zoals whiskey, jenever en Moonshine. Het hart van de distilleerderij is een traditionele koperen ketel met whiskyhelm: 'Liesbeth'. Proef zelf de bijzondere zelf gedestilleerde drank tijdens een proeverij.

Echt ambachtelijk gebrouwen bier uit Twente! Vanuit de brouwerij in Albergen brouwt Huttenkloas de lekkerste speciaalbieren. Geïnspireerd door Klaas Annink, de meest beruchte struikrover uit Twente. Alles in de brouwerij is handwerk en het bier wordt op écht ambachtelijke wijze gebrouwen. Een arbeidsintensief proces met als resultaat bieren waar de liefde en passie van af spat.

Landwinkel en fruit- en workshopboerderij 't Düvelshöfke is een zelf pluk fruitkwekerij en Landwinkel, waar je het hele jaar leuke groepsuitjes kan laten organiseren. In de Landwinkel zijn naast eigengemaakte jam, saus en likeur veel streekproducten te vinden.

Kom langs, proef en geniet! Met dit motto laten ze bij TwenteFruit je kennis maken met de kwekerij. Je kunt hier frambozen, bramen, blauwe bessen en aardbeien zelf plukken. Een heerlijke bezigheid waarbij je lekker tussen de planten loopt en alleen de mooiste en lekkerste vruchten in je pluk-bakje stopt en meeneemt. Daarnaast kun je kiezen voor een rondleiding over de kwekerij om meer te weten te komen over de passie van TwenteFruit, het telen van fruit.

De Greftenhoeve is een blauwe bessenkwekerij, gespecialiseerd in het kweken van blauwe bessen voor de verse consumptie. Het grootste deel van de vers geplukte bessen gaat naar de veiling Fruitmasters in Geldermalsen, een deel is voor de verkoop aan huis.

Misschien wel het meest vruchtbare stukje grond van Twente: ontdek de Manderveense Aardbei! Kom zelf vruchten plukken, maak een ritje door de drive-in of geniet op het terras van al hun lekkers. In het koffieschuurtje of het prachtige terras kunt u terecht voor een beker koffie of thee, smoothie of wafel met verse aardbeien en slagroom, of een andere heerlijke versnapering. Wat dacht u van echt boerenijs met aardbeien, aardbeien gedoopt in chocolade of zelfgemaakte saus? Ideaal om even uit te rusten na een lange fiets- of wandeltocht.

De geur van vers gerookte vis, vlees en kruiden komt je tegemoet bij Rokerij Marle. Op een ambachtelijke manier worden zalm, paling, kipfilet, beenham, kaas, champignons, uien, knoflook, kruiden en zeezout gerookt.

Vanaf de lente zijn de buffels weer te zien in de weide rondom de boerderij. Imposante zwarte dieren met prachtige horens op hun hoofd. De melk verwerken ze tot heerlijke buffelmozarella, ricotta, yoghurt, half harde kazen, fior di latte en meer. In de zomermaanden worden er zelfs ijsjes gemaakt. De buffels zijn eigenlijk een 3 dubbel doel buffel. Ze geven melk, vervolgens wordt het vlees aan huis verkocht als entrecote, braadvlees, buffelburgers etc. en hun huiden; Ja, hier wordt natuurlijk leer van gemaakt. Dit leer wordt weer vervaardigd in riemen, tassen en armbanden.

In de bijna 100 jaar oude boerderij, die gelegen is in de mooie natuur van het Twentse landschap, wordt op ambachtelijke wijze boerenkaas en zuivelproducten bereid van verse melk, direct van eigen koeien die in de zomer een heerlijk buitenverblijf hebben in de groene weide en 's winters de ruimte hebben in de stal... Beleef zelf de verschillende seizoenen in de producten. Puur natuur en zonder toevoegingen!

Theehuis Dennenoord is georiënteerd op de traditionele Engelse keuken, van ontbijt tot aan de originele High Tea & Afternoon Tea. Een ideale plek om uit te rusten na een heerlijke wandeling of fietstocht. In de winkel mixen diverse stijlen door elkaar heen: Van traditioneel Engels tot Oosters chic. Het verbindende element is eigenlijk altijd het landleven gevoel dat zich vertaalt in bijvoorbeeld serviezen en woonaccessoires.

Boerderijwinkel, workshops en appartementen! Hier kun je terecht voor onbespoten aardappelen en groenten van eigen land. Aangevuld met biologische groenten uit de streek. Maar ook voor eigen scharreleieren, honing, huisgemaakte producten en diverse lokale en biologische producten. Vlees van de boer, zuivel van de boer.. van alles wat. Ook kun je aanschuiven op het terras voor koffie, thee, huisgemaakte lekkernijen of voor een lekkere lunch

Bakkerij Schipper & Scheepsrecht Bierbrouwerij is onderdeel van De Johanneshoeve. Hier bakken ze elke week verse krentenwegge. Ook brouwen ze bier op ambachtelijke wijze met een vleugje Twentse Nuchterheid, dus zonder poespas. Altijd al meer willen weten over bier? En genieten van een gezellige avond? Ze organiseren als Scheepsrecht Bierbrouwerij regelmatig proeverijen. In combinatie met het eten uit de keuken van de Johanneshoeve een echte aanrader!